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 Altre sostanze

Globuli rossi Hanno la funzione di trasportare l'ossigeno ai tessuti eliminando l'anidride carbonica. Presiedono alla regolazione acido-base del sangue. Sono costituiti per il 65% di acqua e per il 35% di sostanze solide (95% di emoglobina e 5% di lipidi, enzimi). 3,5 6 carenza: anemie
eccesso: problemi circolatori
milioni

Globuli bianchi hanno una funzione di difesa dell'organismo. Alcuni servono a distruggere le sostanze estranee penetrate nell'organismo; altri servono alla formazione di anticorpi.
Sono divisi in Granulociti, Linfociti e Monociti. Evitano le emorragie, favorendo la coagulazione del sangue
3.600 10.000 carenza: frequenti infezioni
aumento: malattie infettive
migliaia

Piastrine sono i più piccoli elementi del sangue. In un millimetro cubo di trovano circa 300.000 piastrine. La loro durata media è brevissima: 3-5 giorni. Evitano le emorragie, favorendo la coagulazione del sangue 130.000 450.000 carenza: emorragie, anche spontanee
eccesso: predispone a trombosi
migliaia

VES è la velocità di sedimentazione (deposito) dei globuli rossi nel plasma 1 15 aumento: infiammazione o altre patologie nell'organismo
mm/l'ora

Sideremia indica il ferro presente in circolo disponibile per la produzione di emoglobina 50 170 carenza: anemia
eccesso: può provocare alterazioni ai tessuti (fegato, cuore,...)
mcg/dl

Ferritina indica il ferro presente nei tessuti di deposito, ossia la riserva in ferro 5 177 carenza: anemia
eccesso: può provocare alterazioni ai tessuti (fegato, cuore,...)
nanogr/ml

Emoglobina presente nei globuli rossi, contiene il ferro con cui lega l'ossigeno per trasportarlo dai polmoni ai tessuti 12,5 17,5 carenza: anemia
aumenta: in proporzione all'aumento dei globuli rossi
gr/dl

ALT o GPT è un enzima presente in vari organi (fegato,muscoli,...); è indispensabile per il metabolismo delle cellule 0 40 aumenta: cellule ove è contenuto si rompono (lisi) per sforzi muscolari, eccesso di alcool, infezioni del fegato…
U/l

Glucosio è la principale fonte di energia per le cellule 60 110 diminuisce: digiuno
aumenta: dopo pasti o se alterato il suo ingresso nelle cellule (diabete)
mg/dl

Colesterolemia fa parte di ogni nostra cellula; è presente in tutti gli alimenti di origine animale 160 220 normale: dieta povera di grassi animali
aumento: predispone a malattie cardiovascolari
mg/dl

Trigliceridi sono i grassi in cui l'organismo trasforma l'eccesso di calorie introdotte con l'alimentazione 40 165 livelli bassi: dieta equilibrata
aumento predispone a malattie cardiovascolari
 

Proteine totali rappresentano tutti gli importanti costituenti proteici del sangue (albumina, globuline, anticorpi, fattori della coagulazione) 6,3 8,4 diminuiscono: effetto assorbimento o sintesi o eccessiva perdita del rene
g/dl

Creatinina indica la capacità del rene di filtrare il sangue depurandolo dalla creatinina (scoria) 0,6 1,4 aumenta: gravi malattie del rene
mg/dl

Azotemia Come la creatinina è indice di funzionalità renale 10 50 risente in modo particolare di una dieta ricca di proteine
mg/dl

 
 

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